Название ресторана, расположенного в самом центре Твери, уходит своими корнями в историческое прошлое города. Согласно летописям, в 15 веке князь Борис Александрович построил крепость в устье Тьмаки и «нарече град Люблин, понеже любовь имея к великому мученику Федору». Гравюры, иллюстрирующие тот период истории, сегодня украшают залы ресторана «Люблин».
Сегодня «Люблин» - это приятное и демократичное место, интерьер которого сочетает в себе подлинные предметы тверской старины и современные предметы декорирования.
Ресторан «Люблин» состоит из двух залов. В большом главном зале могут разместиться многочисленные компании, этот зал часто используется для проведения банкетов и торжеств, и здесь ежегодно проводится знаменитый праздник пива Октоберфест. Барный зал ресторана «Люблин» - любимое место настоящих ценителей пива.
Кухня ресторана «Люблин» является предметом его гордости — это добротные русские блюда, созданные по старинным кулинарным рецептам. Русская трапеза в «Люблине» - это запеченный свиной окорок, молочный поросенок с гречкой и белыми грибами, свиное колено и ребрышки, форель домашнего копчения, широкое разнообразие рыбных и мясных деликатесов, вкусные маринады и соления, домашний ржаной хлеб, изготовленный по авторскому рецепту шеф-повара.
Рады пригласить на «Традиционный Тверской обед» жителей и гостей города. Вас ждут блюда приготовленные по рецептам ХIХ века: зеленые щи из щавеля по-пушкински, салат с льняным маслом, пожарская котлета с жареным картофелем и грибами, клюквенный морс, гречишный хлеб, чай из самовара с овсяными блинами, вареньем, медом и сушками, а так же мы угостим Вас настойками собственного приготовления.
Для организованных туристических групп действуют особые условия!