Гастрофестиваль "Селигерский рыбник"

Территория Парк-отеля СДЛ
Осташковский городской округ, деревня Петриково, Парк-отель СДЛ, +7 (48235) 5-33-53
10 августа 7:00 - 16:30
5
Пироги с рыбой готовили на Руси давно, но на Селигере рыбник имеет свою особенность: в начинку обязательно кладут зеленый лук, а тесто должно быть непременно ржаным - именно оно придает особый неповторимый вкус этому рыбному блюду.

Где в Тверской области можно попасть на вкусный праздник рыбного изобилия? Конечно на Селигере! V гастрономический фестиваль "Селигерский рыбник" 10 августа в живописном экокомплексе «СДЛ» в д. Петриково снова ждет гостей. Здесь все желающие не только смогут насладиться тишиной и чистым воздухом уникального природного курорта, но и стать участниками большого гастрономического события. Кулинарные секреты лучших поваров, мастер-классы именитых бренд-шефов, лучшие рыбные пироги по старинным рецептам, рыбные базары, ярмарки, традиционные местные игры «Селигерские рюхи», выступления народных коллективов Тверской области – все это наш пятый, юбилейный «Селигерский рыбник». Пирог рыбник – гастрономический бренд Селигера, пирог с многовековой историей. Более 300 кг пирогов, полтонны свежесваренной ухи, рыбной солянки и других традиционных Селигерских блюд смогут попробовать гости фестиваля.

Для всех жителей и гостей города будут организованы бесплатные автобусы к месту проведения фестиваля.

Программа V Гастрономического фестиваля «Селигерский рыбник»

7:00 – 9:30 – Соревнования по спортивному лову рыбы на поплавочную удочку «Селигерский рыбак»

10: 00 – Площадка «Город Детей», мастер классы

10: 00 – Фольклорная площадка «Колечко, колечко, выйди на крылечко. Спой частушку – получи ватрушку!»

10:00 – 12:00 – Конкурс на лучший рыбный пирог «Селигерский рыбник - 2019»

10:30 – 12:00 – Работа площадки «Напевы под гусли»

11-00 – Работа площадки «Селигерская глубинка»

12:00 – Турнир по традиционным играм «Селигерские рюхи».

12:00 – Торжественное открытие фестиваля. Концертная программа.

14:00 – Объявление итогов конкурса

14:30 – 16:30 – Мастер - классы по приготовлению рыбных блюд русской кухни в исполнении ведущих шеф-поваров.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
наверх